南通有什么特色小吃？

南通有什么特色小吃？

文蛤、河豚、带鱼、“虎皮肉”、“走油肉”、“跑油肉”、狼山鸡、海门羊肉、甜包瓜、西亭脆饼、“缸爿”又名“斜角儿”、草鞋底。等等

南通特产

南通，位于江苏省东部沿海地区，是一座历史悠久、人文荟萃的城市。南通不仅拥有美丽的自然风光和丰富的历史文化遗产，还有许多独具特色的土特产。这些特产不仅反映了南通人民的智慧和匠心，更是南通地域文化的传承和发扬。

1. 如皋蟹：如皋蟹是南通市如皋市的特产，素有“金秋时节，蟹肥膏满”的美誉。如皋蟹以肉质鲜美、膏黄丰满而著称，被誉为“蟹中之王”。每年的秋季，如皋蟹成为南通市民餐桌上的一道美味佳肴，也是南通人馈赠亲朋好友的珍贵礼物。

2. 海门黄鳝：海门黄鳝产于南通市海门市，以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。海门黄鳝的烹饪方法多样，可红烧、清蒸、炖汤等，具有很高的营养价值和药用价值。海门黄鳝不仅是南通市民喜爱的美食，还是滋补养生的佳品。

3. 启东蚕豆：启东蚕豆产于南通市启东市，以其色泽翠绿、口感鲜嫩、营养丰富而著称。启东蚕豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，具有很高的食用价值。启东蚕豆可炒食、煮食、炖食等，是南通市民喜爱的家常菜之一。

4. 通州白果：通州白果产于南通市通州区，是一种珍贵的干果。通州白果树生长在长江沿岸，果实呈白色，形状似橄榄，果肉细腻、香甜可口。通州白果具有很高的药用价值，被誉为“百草之长”，具有滋阴补肾、益气养血、润肺止咳等功效。

5. 通城糕点：通城糕点是南通市通州市的传统特色糕点，有着悠久的历史。通城糕点品种繁多，有酥饼、月饼、糖果、蜜饯等，以其色香味俱佳、制作精细而著称。通城糕点不仅是南通市民喜爱的美食，还是节日庆典、亲朋聚会时的必备佳品。