在南通旅行，有什么值得品尝的特产美食？

一、在南通旅行，有什么值得品尝的特产美食？

南通，位于江苏省东部，长江三角洲北翼，是一座历史悠久的沿海开放城市。这里不仅风景秀丽，而且美食丰富，融合了江南水乡的细腻与海洋的鲜美。以下是一些在南通旅行时不容错过的特产美食：

南通绒螃蟹：南通地处长江谨橡弯入海口，绒螃蟹是这里的特色水产。这种螃蟹肉质鲜美，蟹黄丰满，是许多游客必尝的美味。可以清蒸、红烧或制成蟹粉小笼包等多种方式食用。

崇川鲜虾油条：这是南通的传统小吃，将鲜虾仁与油条相结合，外酥里嫩，虾肉鲜美，是一种独特的地方风味。

如皋白蒲枣：如皋地区盛产白蒲枣，这种枣子个大肉厚，甜而不腻，可以直接食用，也常用于制作糕点和甜品。

海门红心猕猴桃：海门的红心猕猴桃以其甜美的口感和丰富的营养价值而闻名，是南通的一大特产水果。

启东蓝印花布：虽然不是食品，但启东的蓝印花布是南通的传统手工艺品，具有很高的艺术价值和收藏价值，适合作为纪念品购买。

通城豆腐干：南通的豆腐干质地紧实，味道鲜美，可以凉拌、炒食或做汤食用，是当地人日常餐桌上的常见菜肴。

海安三鲜：海安三鲜指的是河豚、刀鱼和鲥鱼，这三种水产在南通地区尤为出名。河豚肉质细腻，刀鱼鲜美无比，鲥鱼则是一种珍贵的淡水鱼，其味道鲜美，营养价值高。

通州大闸蟹：通州地区出产的大闸蟹肉质鲜美，蟹黄丰富，是许多食客的最爱。秋季是品尝大闸蟹的最佳时节。

如东狼山鸡：如东狼山鸡因其肉质细嫩、味道鲜美而闻名，是南通地区的传统名菜之一。

南通糖醋排骨：这是南通的一道经典家常菜，糖祥闷醋排骨色泽红亮，酸甜可口，是不少游客喜爱的口味。

在南通品尝美食时，可以选择去当地的老字号餐馆，那里往往能体验到最正宗的南通菜。此外，南通的街头小吃也非常丰富，逛街时不妨如盯尝试一些小吃摊上的美食，也许会有意想不到的惊喜。无论是海鲜还是家常菜，南通的美食都能满足各种口味的需求，让人在品味食物的同时，也能感受到这座城市独特的文化魅力。

二、搜索描写南通和通州的景色风俗特产的作文

南通东濒黄海,在13万公顷的滩涂上盛产数百种浅水贝类,尤以送文蛤最为丰富,占中国出口量的三分之一.

文蛤雅称“天下第一鲜”,属于腮纲兼蛤纲的海产贝类.明代李时珍云：“还中诸蛤之利有余人者,统称蛤蜊,白壳紫唇,或壳上有花纹故称文蛤或花蛤.”宋朝诗人梅尧臣也唯销曾有过“车蝥与月蛤,寄自海陵郡”的诗句.清乾隆皇帝下江南时,在姑苏吃到文蛤,便御封它为“天下第一鲜”.

文蛤,生活在浅海盐度较低的沙滩上,雌雄异体,性腺成熟期在6月至7月,产出的精、卵子在海水中受精、孵化,幼蛤经三周后进入沙底栖息.从幼蛤到长成采捕需二三年.幼蛤由海潮带到乎山芦十几米深的滩涂地带活动,最适宜的水温为15－25度,以藻类、浮游生物为食,长大后逐渐向潮下带迁移,平时常露出沙面,冬季潜入沙底的约二三十厘米处越冬,但留有气孔可以通气.

文蛤其壳如彩色扇状,其肉鲜嫩无比,且营养丰富,含有蛋白质10%,脂肪11.2%、碳水化合物2.5%以及人体所必需的钙、磷、氨基酸、其味鲜而不俗,食而不厌.食用文蛤,能开胃、催乳、健身,且有清热、化痰、利湿、散蛤等功能.色彩斑斓的贝克可以作蛤蜊油的精美包装盒,也可制作成大雅之堂上的工艺品.

文蛤的食法颇多,可将其作为主菜,以旺火速炒；或作为配菜,调色提味；或佐料腌制,生炝生吃；或斩成肉泥,煎成饼.特别是近年来,如东制药厂将其开发成粉剂精品,冠名为“天下第一鲜”,蜚声海内外.

生于海边长于海边的人们,习惯了现炝现吃,他们将文蛤肉洗净后,用盐腌制少时,在洗净,佐以烧酒、麻油、酱油、醋、生姜、白糖、便成了最好的下酒菜.可异乡人看后无不瞠目结舌、唯恐避之不及,但来久了,也经不住诱惑,大有“唯有牺牲岁带多戆直”的“英雄气概”.在闭上眼睛吞上几只后,顿觉眼界大开,相见恨晚.海边人还有制文蛤酱的好手艺.把鲜文蛤装进罐或瓶,放上盐、姜、葱、酒等佐料,在将口封上,置于阴凉通风处,过上一段时间,揭开盖子,泌出的香味,使你垂涎三尺,食欲徒增.此酱可馈赠亲友,或作为沿海人在内地工作期间早晚下饭的主菜.难怪沿海人的乡情如此浓烈,从中可窥一斑.

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三、通州有什么特产

小楼烧鲇鱼是通州地方风味佳肴，四方驰名。为什么叫小楼？烧鲇鱼何人首先烹制？是有一段十分有趣的故事的

清真小楼饭店原字号是“义和轩”，创建于清光绪二十六年即1900年。开始，只有一间门面，勾连搭房二间，屋内设座，出售简单的炒菜、水饺、馅饼、豆粥，门前设摊，兼营茶水。由李振钧、李振荣、李振富、李振宗兄弟四人合伙经营，没有伙计。实际将小楼发展起来的是二弟李振荣。据李振荣之子、中国民主建国会会员、多年负责小楼经营管理的李凤海回忆：李姓世传厨行手艺，人称“厨子李”，在精选用肉。调配佐料，烹好加工方面都是行家里手，当时，小楼门面虽小，品种下多，但利薄多销，饭菜质好，量足，深得劳动人民的好评，从早到晚顾客盈门

随着生意兴隆，门店向左扩展，向后延伸，门面增到2间，店堂增到6间，并雇用了伙计，为了晚上休息，即在店堂上盖了一间小楼，留一楼口，竖一活动木梯，方便上下。义和轩北邻庆安楼饭庄，三间门面，两层楼房，系多年老字号，明朝严嵩曾为其题匾“南楼”二字，因此人们便习惯称庆安楼为南楼。义和轩开始仅有一问楼房，和南楼相比小得多，人们便称为小楼。以后，由于经营得力，小楼名声大噪，义和轩的字号倒元人提及，“小楼”两字便成为正式字号一直沿用到现在。小楼与古老的通州城浑为一体，构成了时代的韵味，因此，1960年，八一电影制片厂来通州城采景，并在小楼等场地拍摄了故事片“野火春风斗古城”

烧站鱼登市后，顾客盈门。李振荣坚持高质量，薄利润，生意愈来愈红人，不仅劳动人民是小楼座间常客，就是中上层人士也慕名前来品尝，一时间车水马尤，大有应接不暇之势。从此，被人们称为通州地方风味，与大顺斋糖火烧，万通酱豆腐并称为“通州三宝”。50年代，彭真、刘仁等党和国家领导人，曾来此品尝过，著名相声大师候宝林也慕名专程来通州一饱口福。小楼于90年代彻底翻盖，三层楼的铺面拔地而起，小楼以全新的设施，烧鲇鱼以传统的原汁原味招徕中外食客

永顺炸鸡很出名，这个炸鸡非常的好吃，如果你来通州的话，可以到永顺来尝一尝永顺炸鸡