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溧阳美食推荐

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溧阳是江苏省常州市下辖的一个县级市,位于太湖之滨,素有“鱼米之乡”之称。这里不仅风景优美,而且美食丰富多样,吸引了众多游客前来品尝。下面就为大家推荐一些溧阳的特色美食。

1. 溧阳糕团:溧阳糕团是溧阳地区的传统特色小吃,有着悠久的历史。糕团选用优质糯米、红糖、豆沙等原料制作而成,口感软糯香甜,营养丰富。尤其是红糖糕团,色泽红亮,甜而不腻,深受当地人和游客的喜爱。

2. 溧阳豆腐干:溧阳豆腐干以其独特的制作工艺和美味的口感受到了人们的喜爱。豆腐干选用优质黄豆为原料,经过多道工序精制而成,口感鲜美,营养丰富。溧阳豆腐干有多种口味,如五香、麻辣、酱油等,满足了不同人群的口味需求。

3. 溧阳鱼头煲:溧阳地处太湖之滨,水产资源丰富,因此鱼头煲成为了当地的一道特色美食。鱼头煲选用当地特产的鲢鱼头为主料,加入豆腐、藕片、蘑菇等食材,炖煮而成。鱼头煲汤色浓郁,鱼肉鲜嫩,营养丰富,具有很高的营养价值。

4. 溧阳糍粑:糍粑是一种传统的江南小吃,溧阳的糍粑以其独特的口感和丰富的馅料受到了人们的喜爱。糍粑选用优质糯米为原料,经过蒸煮、揉捏、包馅等工序制作而成。溧阳糍粑的馅料丰富多样,如芝麻、豆沙、花生等,口感香甜可口,令人回味无穷。

5. 溧阳烧饼:溧阳烧饼是溧阳地区的一道特色面点,以其酥脆可口的口感而受到人们的喜爱。烧饼选用优质面粉为原料,经过发酵、擀面、切割、烘烤等工序制作而成。溧阳烧饼的外皮酥脆,内馅鲜美,香气扑鼻,是当地人早餐的首选。