巽寮湾经典地道的客家菜有哪些？

巽寮湾经典地道的客家菜有哪些？

在惠州，怎可少了客家菜的味道，巽寮湾除了迷人的海景，美味自然也不少。

客家盐焗鸡

“盐焗鸡”是广东的一款名菜。它首创于广东东江一带。客家盐焗鸡是一款美味菜品，主要原料有客家嫩鸡等，这道菜皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。

客家酿豆腐

客家酿豆腐久负盛名，是客家三大名菜之一。，但凡有宴席必有此道菜。“酿”是一个客家话动词，表示“植入馅料”的意思，“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富，是客家人过年的保留菜式。

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牛肉丸怎么做才好吃点

用炸的好吃。。 我家里的是自己弄一个配料 用辣椒弄碎然后加酱油 然后牛肉丸用汤煮熟之后就拿进那配料理沾一下 很好吃 ~~~~比那些火锅还好