宝岩杨梅有多少种作用？

杨梅，又名龙睛、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有“初凝一颗值千金”之美誉，在吴越一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实鲜艳汁多，酸甜适度，风味甘美，营养价值高，是老少咸宜的水果。杨梅除了鲜食之外，亦可晒干，制酱、榨汁、酿酒、咸渍及蜜饯等。

杨梅还具有药用价值。李时珍《本草纲目》记载：“杨梅有止渴、和五脏、涤肠胃等功能。”杨梅含有多种有机酸，维生素c的含量也十分丰富，不仅可以直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效。杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅还对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，特别是酒浸杨梅，酒色红艳、甘甜芳香，久藏不坏，治受寒引起的腹泻有奇效。

虞山宝岩湾盛产杨梅，栽种历史悠久，元至正二十四年（1365年）《重修琴川志》中已有记载。宝岩原有“螳螂子”、“水晶”等13个杨梅品种，20世纪90年代，又从浙江余姚引进“荸荠种”、“李子种”和“白杨梅”，从吴县东山引进“大叶细蒂”等良种杨梅。经过长期的改良，现有“小甜山”、“荷叶盘”、“毛滴滴”、“老酸头”、“大叶细蒂”、“小叶细蒂”、“东魁”、“桃红”、“早红”、“螳螂子”、“水晶”等16个品种。不同于其他品种的黑红、紫红、桃红、淡红，水晶杨梅的底色是“玻璃白”色的，其上撒红点，是最具特色的地方品种。