南昌特产有哪些

南昌的特产主要包括以下几种：

安义瓦灰鸡：

特点：江西省南昌市安义县特产，全国农产品地理标志。体形较小，羽毛灰色且紧贴身躯，光亮美观。肉质细嫩润滑，汁鲜味美。

优势：耐粗饲、抗逆及抗病性强。

李渡酒：

历史：酿造技法始于元代，历经五代，酿酒技艺已载入《江西非物质文化遗产》名录。

地位：李渡烧酒作坊遗址是全国重点文物保护单位，是中国时代最早、遗址最全、遗物最多、时间跨度最长且最富有地方特色的大型古代烧酒作坊遗址。

生米藠头：

产地：江西省南昌市新建县特产，全国农产品地理标志。

特点：色白无污染，层多耐腌制，肉脆爽口，个大匀称。具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能。

地位：中国出口的藠头原料中有80%出自生米镇，有“中国藠头之乡”的称号。

鄱阳湖银鱼：

特点：透明，头平偏，口大牙锐，晒干后似雪白银条。

口感与营养：肉美味鲜，营养丰富，有益脾、润肺、补肾、去虚、增阳、滋阴等功效。

历史地位：明朝时列为地方贡品，曾荣获首届农业博览会金奖。

赣绣：

起源：起源于1735年，清朝中叶至今经历了漫长的发展和形成期。

特点：受八大山人水墨写意画艺术的影响，文化氛围浓郁。是民间待嫁闺房女子的必备手工艺。