建瓯锥栗简介

一、建瓯锥栗简介

锥栗是我国名特优经济林干果，是一种天然的绿色食品。2000年3月建瓯市被国家林业局、中国经济林协会命名为中国名特优经济林锥栗之乡；2000年5月经福建省人民政府批准，授予建瓯锥栗为福建省名牌农产品。取得了绿色食品标志使用权。

建瓯市位于福建省武夷山脉东南麓。是我国南方重点集体林区，素有绿色金库之称。这里气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，年平均温度18.7℃，年降雨量1670mm。非常适宜锥栗、杉木、毛竹等树种生长。

建瓯是锥栗的发源地、主产区。据史料记载：建瓯栽培锥栗已有1800年历史。历史上有名的“贡闽榛”就产于建瓯市。近年来，建瓯市委、市政府把大力发展锥栗作为调整农村产业结构的重中之重来抓，出台了一系列优惠政策，加大了科技、资金的投入力度，有力地推动了锥栗产业上规模、上档次。锥栗栽培面积41.26万亩，主要优良品种有乌壳长芒、黄榛、白露仔、油榛等，年产锥栗5000吨，产值达3300万元。福建省建瓯市源香锥栗开发有限公司与福建天香集团合作，再锥栗场地建瓯市总投资7750万元，年加工锥栗3000吨以上，主要有糖炒锥栗、鲜果锥栗仁、锥栗罐头等系列产品。经测定，建瓯锥栗蛋白质含量在7.6％以上、脂肪含量在2.0％以下、水溶性总糖含量在13.1％以上，含有人体需要的多种氨基酸和微量元素。具有口感香、甜而不腻、营养丰富、键胃补肾等特点。产区群众习惯用锥栗粉代米给儿童食用，是老少皆宜地天然木本粮食。

二、福建南平有什么特产??

南平：有武夷岩茶、笋干、香菇、建莲、桂花茶、薏米、吉阳木碗、湛庐宝剑、建瓯花纸伞、万前百年蔗、建兰、南平百合花、苏地杨梅等。

工艺品没有什么吧

小吃就是芛燕，米果，地瓜糕，草根炖猪脚，锅边糊，煎果，九层糕，炒米花生糕，糯米年糕，糯米肉，炒炖鸡 等等

三、福建有什么特产

福建的特产有:

福州的橄榄、鼓浪屿馅饼、连城地GUA干、上杭萝卜干、永定菜干、武平猪胆肝、老鼠干、笋干、龙岩花生……

比较出名的牌子：沙县小吃、安溪铁观音……

“全游网”是一个很好的旅游网站，楼主想知道的，上面都有。

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四、福建的亲，出来说说福建都有哪些特产，美食。

福建特产 福州特产：橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等

南平特产：盛产笋干、香菇、 武夷岩茶、建瓯板鸭、建莲、北苑贡茶、闽北柑橘、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、

三明特产：红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃，明溪肉脯干，尤溪管前金桔，宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等。

五、建瓯的小吃有什么？

1、、福建建瓯房村旺弟光饼。在有着百年以上生产光饼历史的建瓯市南雅镇房村村，旺弟饼店就是这老字号的佼佼者。

2、、还有豆浆粉。芋饺。粉丸。苦珠果

3、、板栗，竹笋。

4、、板鸭

5、、糕棕、大肠米果

六、福建南平有什么特产

武夷岩茶，建阳桔柚，浦城桂花，松溪红茶，光泽溪鱼，小湖杨梅，浦城丹桂，邵武笋干，建瓯北苑贡茶，顺昌芦柑