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郑州驴肉店排名前十名?

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一、郑州驴肉店排名前十名?

      郑州大的驴肉店不多,有名气吃货多的推荐如下:嵩山路棉纺路五厂家属院的李记驴肉汤店,北建材有故事的驴肉店,东风路和沙口路的老三驴肉汤馆,高新区梧桐街碧桃路的胖三驴肉馆,淮南街的驴肉火烧,石记五香驴肉馆(沁河路店),郑州南三环大学路驴肉老店,郑州吴家驴肉老店,郑州新郑龙湖镇胡西市场驴肉店,郑州紫辰路豪德驴肉汤馆……。

二、郑州卤肉店排名前十名?

01

铁记牛肉

如果你生活在西大街,那你一定知道这家牛肉,这家店应该有百年的历史了,大概从1950年就进入郑州,这么多年里,经过很多次搬迁,最后在西大街这里慢慢经营,三十年的时间,让周围人深刻的记住了这个味道。

七十年的味道慢慢沉淀,牛肉都是用他们的祖传的秘料,还有世代相传的老汤卤制出来的。一到店的档口,牛肉的香味一下就钻到鼻子里,这里的牛肉不是很咸的那种,直接吃就很完美。

02

老马家驴肉烩面火锅

这家卤肉店之前在颍河路上开了12年,后来才搬到伊河路上,这是为数不多专做驴肉的馆子,卤好的驴肉特别软烂入味,吃着没有猪肉的油腻,比牛肉要细嫩鲜香。

这里除了卤肉以外,还有师傅自制的驴肉烩面、率肉包子和驴肉火锅,有很多的食客都喜欢这里的烩面,带着驴肉味道的烩面,吃起来有着与其他烩面不一样的独特感受。

03

李老大农家大锅卤肉

对于一些爱吃肉的伙伴,卤肉是最不能错过的味道。这里的卤肉有点不一样,一般的卤肉都是红红的,而这里的卤肉是粉粉的,这是因为这里的卤肉原汁原味,不加什么酱油也不加什么色素。

趁热吃起来很爽口,可以选择蘸上一点蒜汁,没有油腻腻糊嘴的感觉,辣度刚刚好,如果凉着吃也是很不错的,肉会更加的紧致,吃着别有风味。

04

郭老三卤肉摊

这真的是一个小摊,别看这个小摊只是一个小推车,虽然是破破烂烂的,但下午六七点要是想吃上他家卤肉,可是要排队的哦。小摊老板一般在下午五点左右在这里出摊,一直到十点左右收摊,九点多的时候,一整天的卤肉就几乎卖完了。

这家最大的特点就是没有调料,是老式的那种,到这吃肉,就是吃一个原汁原味。现在的很多卤肉摊位,切碎以后都会加入洋葱香菜凉调,这样虽然有更丰富的味道,但遮盖住了肉的味道,只有细细的品尝,才能吃出这老手艺的灵魂所在。

05

开封马家牛肉烧鸡

虽是街边小店但招牌还挺显眼的,这里的老板很热心,不管买多少牛肉,都会帮忙给切成片。如果你不知道想吃什么下酒菜的话,就可以来这里转上一圈,来上半只桶子鸡,不管是凉拌还是直接吃,都很够味。

传统桶子鸡都是咸香的,而这家有麻辣味的烧鸡,这种口味是马师傅儿子研制出来的,很适合一些爱吃辣的食客。鸡先炸后卤,再到如辣酱一起煮,鸡肉与鸡皮都充分吸收了汤汁,刚出炉辣香扑鼻,口感比一般的丰富很多。

06

郑州一绝猪头肉

门面看起来很普通,和一般的档口比较像,不过这里的人气还可以。别看店面挺小,这卖的品种还真不少,大概五米长的桌子被放得满满当当,猪身上所有能吃的零部件,在这几乎都能吃得到。

猪头肉轻轻一压,有微微的油冒出来,单吃吃多了会有点油腻,但与其他搭配一起就不会有这样的感觉。瘦肉部分劲道弹牙,与肥肉混合来上一大口,香气四溢,特别浓的肉香。与一般的卤肉相比,这家的卤肉没有很重的料味,反倒是肉香很明显。

三、想在郑州做一家驴肉汤店怎么样一?

可以啊 郑州人的口味还是比较广泛的 选择开店地方的时候一定要慎重,这对你未来的生意影响很大的,一定要保证质量 相信一定可以做好。

四、郑州北环驴秀才怎么样?

郑州北环驴秀才是一家以传统驴肉火烧为主打的餐厅,口味独特,深受顾客喜爱。驴秀才的驴肉火烧选用新鲜的驴肉为主料,搭配精选的调料和面皮,制作出口感鲜嫩、香气扑鼻的火烧。此外,餐厅还提供其他美食如凉皮、豆皮等小吃,让顾客可以品尝到丰富多样的郑州特色美食。餐厅环境干净整洁,服务态度也较好。如果您对传统驴肉火烧感兴趣,可以考虑去郑州北环驴秀才一试。

五、登封火烧哪家好吃?

登封火烧是一种传统的美食,由于其独特的制作工艺和口感,越来越受到人们的喜爱。如果想要品尝正宗的登封火烧,建议前往当地的餐馆或小吃摊,以下是一些备受推荐的火烧店:

1. 嵩山少林寺附近的“少林餐厅”:这是一家历史悠久、享誉全国的餐厅,以其美味的登封火烧和丰盛的少林斋饭而闻名。

2. 登封市区的“老张火烧店”:这是一家有着几十年历史的老字号,以其鲜美的火烧和经典的登封小吃而著称。

3. 登封市告成镇的“告成火烧”:这是一道有着数百年历史的特色小吃,以其酥脆的外皮和鲜美的馅料而备受推崇。

以上是一些备受推荐的登封火烧店,当然还有很多其他美味的店铺等待您的发现和品尝。