海阳家乡的特产有哪些
一、海阳家乡的特产有哪些
海阳银杏生产历史悠久。发城镇上上都村有古老大银杏树一株，高25米，胸径2.23米，冠幅达27米，树冠遮地面积1亩左右，树龄600余年。海阳市内20处乡镇有银杏树散生，是重点发展的土特产品之一。1996年被国家林业部确定为“海阳千亩银杏示范基地”。结果大树2700余株，主要分布在朱吴乡后庄村，小纪镇笤帚夼、前沙和西野口村，盘石店镇大庄村，泉水乡佘格庄等村。市内小纪镇、朱吴乡成为银杏生产示范基地，全市已发展到5000余亩。
海阳大樱桃是甜樱桃和酸樱桃的通称，原产亚洲西部和欧洲东南部。中国很多地方有大樱桃生产，海阳丁家夼最为盛名。具有果大、味美、宜鲜食、适加工的特点，大樱桃有春果第一枝的美称。共有32个品种，主要品种有小紫、 大紫、水晶、鸡心、琉璃泡、秋鸡心、那翁、红丰、早紫、晚红、毛把酸、 红樱桃、烟台一号、烟台二号。
海阳白玉黄瓜，俗称白黄瓜，又名“梨园白”。海阳白玉黄瓜是海阳市种子站从地方品种中经过定向系统选育而成的耐热、抗病品种，已通过海阳市科委组织的鉴定，是真正的海阳的特产。植株生长势强，叶色浅绿。以主蔓结瓜为主，第一雌花着生在第四节前后。瓜条圆筒形，粗细均匀，长18厘米左右，单瓜重200克左右。
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二、海阳特产是什么
海阳大樱桃:
丁家夼村出产的樱桃，不仅色泽好，而且口感甜，在海阳境内享有盛名，特别是土生土长的丁家夼小樱桃，汁多、粒大、柄长，畅销青岛、烟台等地。引进的红灯、水晶等大樱桃新品种，果肉多，耐贮藏，市场需求旺。目前全村共有露天樱桃1500余亩，大棚46个。年产量9万斤，销售收入30余万元。
海阳红巨桃:
海阳红巨桃个头大，单个重量达600---900克，水红色、肉嫩，甜脆，贮藏期在30天以上。栽植后两年的产量可达1000公斤，丰产期可达3000公斤，是馈赠亲友之佳品。
辛安草莓：
草莓为宿根性多年生常绿草本植物。草莓浆果鲜红艳丽，芳香多汁。
银杏：
五千年前，中华民族就用银杏果治疗哮喘、咳嗽。
“皇家牌”红富士：
无公害，甘脆爽口，被评为中国名牌产品。
大枣：
质地致密 脆嫩，汁液极多，味极甜微酸，口感极佳，果皮耐搓揉，皮纹浅细，光亮美观， 远近闻名。
留格石材：
经山东省地质矿产局勘探，花岗石地质储量达8亿立方米，可开采量5亿立方米。
三、海阳的特色小吃有哪些？
海阳的特色小吃有大樱桃、海阳白黄瓜、甜面酱。
海阳市地处中国东部黄海之滨，胶东半岛南翼，东经120°50至121°29，北纬36°16至37°10，位于中国北方著名海滨城市烟台、青岛和威海的中心地带。作为北太平洋西海岸线上的沿海城市之一，东与日本、韩国隔海相望。
基本信息
中文名：海阳市
外文名：haiyang shi
所属地区：中国，山东省烟台市
面积：1886.84平方公里
人口：67.45万人(2003年)
GDP：83.8亿人民币（2005年）
地理位置：地处中国东部黄海之滨，胶东半岛南翼东经120°50至121°29，北纬36°16至37°10
著名景点：海阳万米海滩浴场、丛麻禅院、南山公园
地域名人：峻青
地方特产：烤蛎黄
电话区码：0535
邮编区码：265100
所属地区：山东·烟台
电话区码：0535
邮编区码：265100
人口：66.7万人（2008年末）
面积：1886.84平方公里
著名景点：海阳万米海滩浴场、招虎山
四、烟台海阳的特产
樱桃，海鲜吧，海阳的针织也很出名呵呵 烟台特产; 烟台土地特产有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、山东风味小吃等
风味小吃
[甜面酱]系清咸丰六年（1865年），城里（今凤城）人王惜阴精制。将新小麦淘净泥沙，煮熟、冷透，放于不通风处，覆黄蒿发酵，晒干、捣碎、磨成细粉，于中秋节前后，用四眼井（县城西北隅）新挑之水调成稠糊，昼曝夜露。一个月后，在酱糊冷透时，以鸡汤五香水拌为稀糊，再经日晒、露润成酱。味极甘美，生食尤佳，为清代贡品。 [海珍蛎子]本市沿海所产牡蛎，为海产珍品。《记海错》载：食其肉……清味绝异，远近珍之。清初著名诗人宋琬，曾赋诗赞蛎肉之美：悬崖簇簇缀蜂房，醒酒偏宜子母汤。何物与君堪娣姒，江瑶风味略相当。并在诗的序言中写道：……投釜中一滚即熟，益以姜桂，味甘而不腻。邢（行）村一带所产甚多。本县用牡蛎制的佳肴，色味兼优，素负盛名，尤以清汆蛎子、黄金蛎子、烤蛎黄著称。 [清汆蛎子]是一种以清、鲜取胜的菜肴。《记海错》载：凿破其房，以器承取其浆，肉可食，其浆调汤尤美也。烹制时，将蛎肉去渣洗净，蛎汤澄清倒入勺内烧沸，放进蛎肉一滚嫩熟，再加调料即可食用。汤似人乳，前人誉为太真乳。 黄金蛎子 蛎子与利子谐音，人们取其吉利，故为喜庆筵席上的美肴。制作时，用粉团、鸡蛋、佐料调成薄糊，加入蛎肉拌匀。油涮锅后，放进蛎糊摊成小饼，两面煎成金黄色，九成熟投勺油烹，适可入盘。此肴外焦里嫩，食之清鲜，曾有金屋藏娇之赞。 [烤蛎黄]是一历史悠久的名菜。远在一千五百年前，齐鲁滨海居民即采用此法制作蛎肴。北魏贾思勰所著《齐民要术》载：似炙蚶，汁出，去半壳，三肉共奠，如蚶。别奠酢随之。此法经海阳人民不断改进，成为独具特色的海珍佳肴。 [海米炒油菜]将油菜心切成条，烹锅后，投放海米、油菜，翻炒适度，使上调料。黄绿相间，软嫩鲜美。 [肉炒海蜇]将海蜇切成片，用八成开热油一烫；瘦猪肉片挂蛋清、粉团糊，以油滑熟。烹锅后，投放海蜇略炒，速放入肉片，用淀粉浓溜，拌入少许胡椒粉、香油。鲜脆可口，下酒味美。 [硬干儿]把红薯煮熟切片,放在太阳下面曝晒一个月左右，软活透明，入口即化。 [丝丝一世情]白菜切丝，拌上海蛰丝，加入醋适量，姜末儿，是逢年过节最好的凉菜，尤其是吃完大鱼大肉，再吃这道菜，保你回味无穷。
海阳特产
海阳银杏 海阳银杏生产历史悠久。市内发城镇上上都村有古老大银杏树一株，高25米，胸径2.23米，冠幅达27米，树冠遮地面积1亩左右，树龄600余年。该树是山东省调查的古、老、大树24株之一。海阳市内20处乡镇均有银杏树散生，90年代境内开始重视银杏生产，是重点发展的土特产品之一。1996年被国家林业部确定为“海阳千亩银杏示范基地”，加强了对散生树和成片林的管理和开发。全市结果大树2700余株，主要分布在朱吴乡后庄村，小纪镇笤帚夼、前沙和西野口村，盘石店镇大庄村，泉水乡佘格庄等村。市内小纪镇、朱吴乡成为银杏生产示范基地，全市已发展到5000余亩。 海阳大樱桃 大樱桃是甜樱桃和酸樱桃的通称，原产亚洲西部和欧洲东南部。现在全国很多地方都开始大樱桃生产，但要说哪里的最好，还要数烟台的大樱桃最有名气，尤其是海阳丁家夼最为盛名。 烟台海阳大樱桃具有果大、味美、宜鲜食、适加工的特点， 大樱桃有春果第一枝的美称。共有32个品种，主要品种有小紫、 大紫、水晶、鸡心、琉璃泡、秋鸡心、那翁、红丰、早紫、晚红、毛把酸、 红樱桃、烟台一号、烟台二号；现种植大樱桃二万多亩，年产50万公斤，占全国总产量的80%。小紫又名敬紫，果实大，阔心形，肉软多汁，味酸甜。 大紫又名大叶子，果实较大，阔心脏形到阔卵形，紫红色，肉软皮薄， 成熟早，味甜。水晶又名油皮黄，果实较小，阔心形，果面橙黄色，阳面有鲜红色晕， 果肉亦黄色，软而多汁，味甘甜。那翁又名黄樱桃、大脆，果实较大，长心脏形， 嫩黄中透红，皮薄而韧，肉质细密硬脆，味极甜，汁丰味浓。鸡心又名紫樱桃，果实较大，心脏形，浓紫色，果顶尖圆，稍扁，脐痕微微凹陷，缝合线明显，肉质柔软，富含汁液，甜而微酸。 樱桃时节，去海阳丁家夼山上吃樱桃已经是海阳市一大精品旅游休闲线路。 海阳白黄瓜 海阳白黄瓜，俗称白黄瓜，又名“梨园白”。 海阳白玉黄瓜是海阳市种子站从地方品种中经过多年定向系统选育而成的耐热、抗病品种，现已通过海阳市科委组织的鉴定,是真正的海阳的特产。 该品种品质好，深受消费者青睐，具有较高的推广价值。 特征特性 植株生长势强，叶色浅绿。以主蔓结瓜为主，第一雌花着生在第四节前后。瓜条圆筒形，粗细均匀，长18厘米左右，单瓜重200克左右，瓜色浅白绿色，有光泽，无棱沟，刺瘤少，果肉白色，质脆，口味佳。