来山西必买的十大特产
一、来山西必买的十大特产
来山西必买的十大特产有：山西老陈醋、汾酒、平遥牛肉、沁州黄小米、绛州澄泥砚、竹叶青酒、隰县梨、交城骏枣、祁县酥梨、吉县苹果。
1、山西老陈醋
山西老陈醋是山西省的地方传统名产，中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称，色泽呈酱红色，食之绵、酸、香、甜、鲜。
清徐老陈醋在制作时，四五百斤的一缸新醋，在经过阳光的蒸发和冬日捞冰抽水后，只能剩下不到二百斤，因而具有颜色黑紫、气味清香、食之绵酸、酸而不涩的特点。
2、汾酒
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。自一九五三年以来，连续被评为全国“八大名酒”和“十八大名酒”之列。
3、平遥牛肉
平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口。
4、沁州黄小米
沁州黄小米与山东金乡县的马坡金谷小米、章丘县的龙山小米，河北蔚县的桃花米并称为我国“四大名米”。
5、绛州澄泥砚
绛州澄泥砚，和端砚、歙砚、洮砚齐名，并称中国四大名砚，是山西新绛特色传统手工艺术珍品。中华民族五千年黄河文明的艺术结晶。绛州澄泥砚的制作工艺可追溯到汉、兴于唐而盛于宋，明代达至炉火纯青。从中唐起，历代皆为贡品。
6、竹叶青酒
竹叶青酒是中国古老的传统名酒，其历史可追溯到南北朝。竹叶青酒以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特的生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感从唐、宋时期就被人们所肯定。
7、隰县梨
隰县梨肉质细嫩、口味香甜、无渣，果面光洁细腻具蜡质，保水性强。阳面着红晕或暗红色纵向条纹，采收时果皮黄绿色，贮后呈黄色，色泽更鲜艳。果皮薄，果心小，可食率高。果肉白色，酥脆，无渣，石细胞极少，汁液特多，味甜具清香，口感极佳。
8、交城骏枣
交城骏枣是中国十大名枣之一，素有“八个一尺，十个一斤”之称，该枣果大肉厚、质脆味甜、品质优良，干鲜皆宜，既能鲜食，又能制干、加工。
9、祁县酥梨
祁县酥梨果形端正、洁白透黄、皮薄肉细、香甜酥脆、果汁多、糖分高、营养丰富、品质上乘，被誉为“果中一绝，梨之上品”。
10、吉县苹果
吉县苹果具有果型端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽、果实密度大、耐贮藏等特点。
二、金乡土特产？
金乡大蒜--中华之冠 金乡是全国著名的中华大蒜之乡。 金乡县自然条件优越，土地肥沃，再加上勤劳智慧的金乡人民广泛采用先进的种植技术，所产大蒜个大、皮白、辣味适中，营养丰富，并具有很高的药用价值。 金乡县种植大蒜每年都在50万亩左右，居全国县（市）之首，2002年荣获上海大世界基尼斯证书。总产可达60万吨，大蒜的出口合格率达90%以上，出口100多个国家和地区，占全国出口总量的比重居全国县（市）区之首，年出口创汇达5800万美元。 金乡的农副产品加工业十分发达，全县拥有恒温库750座，贮藏能力45万吨，拥有蔬菜和粮棉加工企业1200多家，农副产品加工转化率达70%。 蜜制红三刀--酥松可口、香味纯正 蜜制红三刀是金乡传统风味名点，制作历史悠久。 红三刀以大槽芝麻油、麦芽、小米糖稀、白糖、蜂蜜、芝麻、桂花为原料。先将蒸熟的面粉，按一定比例兑入糖稀合成面块，然后取剂成胚，经油炸、浸浆而成。红三刀呈漫方形，迎面三刀，表分四瓣，面蒙脱皮芝麻，灿若繁星点缀；中间红而透亮，底似薄冰，闪闪发光。食之外酥内松，香味纯正，沙甜可口，食而不腻，广受欢迎。 红三刀不仅享誉省内，而且畅销上海、江苏、河南、安徽、北京、黑龙江等十几个省市。 金乡烧羊肉--色香味俱佳，可口宜人 金乡烧羊肉源于清康熙年间，已有几百年的历史。 金乡烧羊肉在选材和用料上，要求极为严格，制作工艺十分考究，具有色香味俱佳，可口宜人，营养价值高，有很好的滋补作用而享誉四方，成为金乡饮食业的一大名吃。 金乡麻糖--酥脆香甜、工艺独特 金乡县生产加工的麻糖，以悠久的历史，独特的工艺，精制的配料而著称。主要原料有麦芽、小米和芝麻。首先把小米和麦芽熬成糖稀、再经过漏淋、蒸炒、拉条、灌气等工艺制作而成。麻糖长约20厘米，内空，表层芝麻斑斑，吃起来酥脆、香甜可口。畅销山东、江苏、河南、安徽等十几个省、市，并在北京、上海设有专柜。
三、金乡主要产什么///
金乡麻糖--酥脆香甜、工艺独特 金乡县生产加工的麻糖,以悠久的历史,独特的工艺,精制的配料而著称。主要原料有麦芽、小米和芝麻。首先把小米和麦芽熬成糖稀、再经过漏淋、蒸炒、拉条、灌气等工艺制作而成。麻糖长约...
四、金乡的特产是什么
大部分是产大蒜和有一小部分是产洋葱
五、济宁金乡最出名的是什么？
大蒜、蒜苔
金谷
圆葱
这是金乡的三大产物