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南宁特产菜?

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南宁是广西的首府,拥有丰富多样的美食文化。以下是几种广西南宁特产菜:

老友粉:这是一种广受欢迎的面食,是南宁的传统美食之一,以独特的酸辣味道和浓郁的肉香而闻名。汤底是用猪骨头和豆豉等炖制而成的,味道鲜美。

柠檬鸭:这是一道南宁特色菜,主要由鸭肉和柠檬制成。鸭肉鲜嫩多汁,配以辣椒、姜、蒜和柠檬等调料,口感独特。

糯米鸡:这是一道传统的南宁小吃,主要由糯米和鸡肉制成。糯米蒸熟后,里面加入煮熟的鸡肉和各种调料,然后蒸至入味。

酸笋炒肉:这是一道以酸笋和猪肉为主料的广西菜,味道酸辣可口,尤其适合夏季食用。

以上是广西南宁特产菜中的几种,除此之外,还有许多其他美味的特色美食值得一试。