内蒙古鄂尔多斯有啥特产…

内蒙古鄂尔多斯有啥特产…

1，奶豆腐

将酸奶煮好后放1天，把它装入粗布口袋控起来。控一段时间，再将其倒在木板上，用石头压净黄水，做成浓缩的奶食。将这种奶食放在草席上，再置于高处晾干，即成奶豆腐。

2，奶茶

鲜奶煮熟，兑入熬好的砖茶水中，即成奶茶。鄂尔多斯各地蒙古族群众喜饮奶茶，一日三餐中有两次是饮食奶茶。

3，酸奶

置鲜奶于木桶或罐中，加入糊种，置于25°～30C的环境下，发酵两至三天，即成可口的酸奶饮料。提取奶油之后的酸奶仍可饮用。

4，奶酒

倒酸奶于锅中，盖上用柳条编制的锅盖式圆形帘子，帘子中间有一个放置平底锅的圆孔，酸奶烧开后，把平底锅安放在圆孔上面，锅底下挂一个瓶子。平底锅里是冷水，酸奶蒸汽遇冷水后变成水珠流入瓶中，即为醇香的奶酒。奶酒以第一锅和第二锅质量最好，多次换水回锅，奶酒质量即差。

5，羊绒

阿尔巴斯白山羊在鄂尔多斯高原一带，有一种绒肉兼用型山羊──阿尔巴斯白山羊，这种羊因生长在鄂托克旗阿尔巴斯苏木境内，简称阿白山羊。阿白山羊被列为中国20个优良品种之一。

参考资料来源：百度百科-鄂尔多斯

呼伦贝尔草原的特产有什么,怎样生产的,

13. 呼伦贝尔的土特产：蘑菇、木耳、香脆虾、奶茶粉、山野菜、奶制品等。

俄罗斯纪念品：俄罗斯套娃、望远境、水晶制品、苏联纪念币、邮票、巧克力、酒等。

民族工艺品:银碗,蒙古刀,牛角杯,牛骨筷子,树皮画等。