淄川有什么特产？

淄川区土产主要有甜杏米、池梨、无核软枣、柿饼、花椒、花生等，大部分产于东部山区，销往全国各地。

出口产品有柿饼、山楂饼、杏仁、槐米，除柿饼大部分销往日本外，其余由省、市外贸单位统一出口。淄砚为淄川特产，均为手工制作，产品多达100多个品种，80 年代曾出口日本，现大部分销往北京、广州等地。毡帽、砂锅为传统特产，盛产于五、六十年代，现产量低且消费少。

地方名吃有肉烧饼、纪氏肴鸡等，以其风味独特而闻名。特别是肉烧饼具有饼皮香脆、馅味鲜美之特点，自19世纪末至今，一直是淄川的面食名吃。