塞浦路斯有哪些不得不知的特产
塞浦路斯有哪些不得不知的特产
美酒
塞浦路斯拥有7000年历史的塞浦路斯葡萄酒。每到9月葡萄收获季节,莱迈索斯城都要举办盛大的葡萄酒节。游客和岛民一起来到葡萄种植园,一边品尝着新做的葡萄酒,一边唱歌跳舞,庆贺葡萄丰收。
这里气候独特,一年有320-340天是晴天,日照充分,葡萄的甜度特高,《旧约圣经》的《所罗门雅歌》中将这里的葡萄比做美女的甜吻。塞浦路斯岛的葡萄栽培历史似乎比两河流域的美索不达米亚还要悠久,生长着世界上最古老的葡萄品种。其葡萄酒酿造的历史也非常悠久,在出土的公元前9世纪的陶壶上就绘有正在饮葡萄酒的女人,还有关于酿酒年份的记录。据说塞浦路斯是葡萄酒的发祥地,法国的葡萄也是从这里移植去的。
莱迈索斯城就有4家有名的葡萄酒制造厂,此外还有许多小的、不知名的企业。葡萄酒的品种有甜一些的,也有辣一些的。喝这些葡萄酒时的最佳酒肴是新鲜的海鲜、山羊奶酪、炸鱿鱼和本地的炸土豆,边吃边饮中能感受到一种远古的淳朴。[2]
香水
人们一直有这样的印象,就是香水的故乡应该是法国。但是,考古发现让塞浦路斯人从此可以自豪地宣称,世界上最古老的香水产生在他们的国土上。
在距离塞浦路斯首都尼科西亚90公里的地方,有一座山岭俯瞰着旖旎的地中海。在它杂草丛生的山坡上,一群意大利考古学家发现了一个坑洞。在这个坑洞中,他们找到了世界上迄今为止发现的最古老的香水。
塞浦路斯美食有哪些?
塞浦路斯,一年之间有320-340天是晴天,日照充足,水果、蔬菜等常年可以收获。塞浦路斯人每天吃的是黑面包、橄榄和酸乳酪,有时外加干酪、西红柿和黄瓜,主要调料是橄榄油和香料,只在星期天、节假日和宴会时才吃肉。请客时的酒席有一个特殊的名称:“麦滋”,其间有二三十道菜。酒和咖啡是塞浦路斯的人常用饮料。
塞浦路斯咖啡
塞浦路斯人自豪的塞浦路斯咖啡塞浦路斯的咖啡分三种:一种是过滤式咖啡,即在塑料制滤网内放上咖啡豆,然后放在咖啡杯上,自己冲热水;一种就是常见的速溶咖啡,有一包咖啡粉,自己用热水冲;还有一种是冲对好的咖啡和水一起端上来,浓淡可以自己调节。
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