安徽明光有什么特产？

有以下特产：

1. 明光绿豆：明光绿豆的特点是豆大整齐，色泽鲜艳，绿如碧玉，晶莹透亮，皮薄易烂，汤色清绿，气味清香。

2. 明光甜叶菊：明光甜叶菊是安徽省滁州市明光市的特产。

3. 大黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，有很高的经济价值。

4. 银鱼：明光市靠近长江，银鱼是当地的特色水产品，也是著名的美食之一。

5. 粉丝：明光市制作的粉丝历史悠久，质地细滑，口感鲜美，深受当地居民喜爱。

6. 驴肉：明光市驴肉质地细嫩，口感鲜美，是当地的特色美食之一。

7. 菱角：菱角是明光市的一种水生植物，肉质鲜美，营养丰富，是当地居民喜爱的食材之一。

8. 麻油：明光市制作的麻油味道鲜美，质地浓郁，是当地的传统美食之一。