宾阳美食盐糕有什么特色？

一、宾阳美食盐糕有什么特色？

宾阳盐糕的历史已无源可考。但据老人们讲：作为广西四大古镇之一的宾阳县城，多少年来街道上的小吃摊，盐糕摊是最热闹、最拥挤的;街头巷尾中担郎的吆喝声盐糕嘞!，也是喊得最响的，喊得最多的。

宾阳美食 — 盐糕

传统的盐糕有杯糕和碗糕两种，现在又增添了芋头糕和七色糕。用瓷制小酒杯蒸的叫杯糕，用碗蒸的叫碗糕。芋头糕和七色糕是用托盘蒸制的，蒸好出盘时再划成一块块菱状体。芋头糕中间夹有用芋头做好的糕体，七色糕上下层雪白，中间各层则是黄、红、橙等种颜色，色彩艳丽。盐糕细嫩爽滑，本身有盐的鲜味而不咸，配上各式各样的调料，吃起怪味很多。天气凉爽的时候，吃上一碗，体内感觉到升腾起一股热气，而盛夏食之却清凉之至，真是妙不可言。

盐糕主要选用二春白壳粳米为原料，经冷水泡浸2～3小时，淘洗后进行磨浆(必须用石磨磨制)。将三分之一的米浆煮熟后，与剩下的生米浆调好，加少许食盐即可入笼蒸制。蒸制时特别要注意掌握火候和时间。

做盐糕，最重要的还是调料：有鲜艳的红辣末，呈泥状的蒜茸，炸花生末，有酸甜可口的卤水，有伴着葱花的蚝油，还有一种是成分不可随便告人的各味兼而有之的糊状调料

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二、广西宾阳黎塘镇水果批发在哪里？

广西宾阳黎塘镇水果批发位于广西壮族自治区西南部，是我国最大的甘蔗种植，蔗糖生产基地。水果批发市场主要经营火龙果，芒果，荔枝等，面向全国提供优质产品和服务

三、广西宾阳零食特产是什么

宾阳特色商品：壮锦.竹编.木薯.莲藕.大桥香芋.王灵夏阳菜.泥塑儿童玩具

当地小吃：宾阳白斩狗.酸粉

四、宾阳有哪些特产

不是我鄙视你们那的，什么都是白切的看到就想吐