安吉有哪些特产?
一、安吉有哪些特产?
安吉素有“中国竹乡”,在安吉不仅能看到有关竹子的各种自然风景,还能找到各式各样的竹制品。而亚热带海洋性季风气候使安吉常年光照充足、 气候温和、雨量充沛、四季分明,适宜农作物的生长。因此安吉县农业资源丰富,拥有竹笋、白茶、高山蔬菜等一大批名优、新、特、农产品。
安吉本地的特产主要有四类:竹制品,笋类,茶叶,坚果。
竹制品:在竹乡安吉,各式各样的竹制品琳琅满目,安吉现已开发竹席、竹胶板、竹编、竹扇、竹工艺品、竹扫把、竹渔杆等七大系列700多个品种的竹制品。
笋类:竹乡安吉盛产清汁笋、天目笋干、冬笋、竹荪等各种笋类,笋多为时令价。
茶叶:安吉还盛产茶叶,“安吉白茶”属茶中极品,“安吉白片”为全国名茶,此外还有高山绿茶,也属茶中珍品。
坚果:安吉坚果如大溪山核桃、安吉板栗、白果也是美名远播。
除此之外,安吉还有板栗、山核桃,菜籽油等
农业是安吉的第一产业,由此可见,安吉的自然景观也不差,较著名的景观有:
1、中国大竹海
2、江南天池。
3、藏龙百瀑
4、竹博园
5、九龙峡景区
6、龙王山风景区
二、安吉有什么特产?
安吉白茶、安吉白片、高山绿茶,山核桃、笋干、香榧、碧根果
三、安吉的特产是什么
安吉白茶色泽金黄绿润,茶香嫩香持久,冲泡之后,茶芽朵朵,叶底玉白,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,饮之,滋味鲜爽,唇齿流香,甘味生津,回味无穷。白茶内含有营养成份高于常茶,经生化测定,氨基酸含量高达6%—10%左右,比常茶高二至四倍,茶多酚含量10.7%,比常茶低一半,叶绿素含量甚低。由于白茶品种珍稀,风格独特,品质极佳。自古以来,白茶为世人所推崇,贵为绝品,民间谓为“茶瑞”。
安吉地处西苕溪上游,西天目山北麓。境内e59b9ee7ad多崇山峻岭,气候温和,土壤肥沃,适宜竹类植物生长繁育,因此有竹乡之称。安吉的天目笋干,用石竹笋加工而成。笋脯即笋干,其色绿,所以又称绿笋,上海人称为扁尖。天目笋干,品种有小挺、秃挺、肥挺、笋尖、焙熄头等。其特色为:肉质厚嫩、色美形佳、醇香味鲜、营养丰富。调味佐餐可与开洋媲美。
大溪山核桃产地天荒坪镇大溪村,是我县南部中山地区一种木本植物种子。树为高大乔木,树皮光滑发白,种子外被有圆六角形青黄色果皮。每年白露前后成熟,采摘后经数道工序加工,制成脆香的佳果。大溪山核桃是安吉县传统名特产品,含有丰富的蛋白质、油脂、维生素等多种营养物质。具有强筋壮腰、健脾补肾之功效。并以其亮薄、味香、松脆、鲜美著称,誉享沪、宁、杭各地。
安吉板栗于明代即为贡品,年贡达5000公斤。全县现有板栗2.6万余公顷,主要分布于永和、缫舍、孝丰、皈山等乡镇,年产量约60万公斤。每当板栗出产季节,位于安吉、广德交界的永和桐坑板栗市场更是一派繁忙景象,车来人往,江苏、上海、杭州各地客商云集于此,日销量高峰时期超过2.5万公斤。安吉板栗良种繁多,品质优良。产于递铺镇十字路的板栗可切丝作菜,煮汤不糊,更是栗中一绝。
安吉冬笋美味可口,不仅含有人体所需的糖类、蛋白质、脂肪和纤维素,而且还含有九种人体必需的氨基酸,各种维生素和磷、铁、钙、镁等元素。因此,历代美食家都把竹笋列为“素食第一品”。安吉冬笋个体丰满、色泽黄亮、壳薄、肉色白、肉质嫩、味鲜。可切块、拉丝、削片,制作多种美味佳肴,是安吉“进笋宴”中之珍品,深受广大消费者青睐,畅销国内外市场。
四、湖州市的安吉县有哪些特色物产和饮食美味?
特产
安吉白茶是在特定的优良生态环境条件下形成的变异茶树,属绿茶类。1998年被认定为浙江省珍稀茶树良种,2001年2月,获得茶叶类全国第一个原产地保护证明商标。安吉白茶特色明显,具有观赏、营养、经济三大价值。其春芽幼嫩,芽叶呈白色,以一芽二叶开展时为最白,夏秋茶叶呈绿色。安吉白茶外形细秀,形如凤羽,色如玉霜,光亮油润;泡制后,内质香气鲜爽馥郁;滋味鲜爽甘醇;汤色鹅黄,清澈明亮;叶张玉白,茎脉翠绿。经生化测定,安吉白茶含人体所需的13种氨基酸,富含硒,且氨基酸含量高于普通绿茶一倍。我国著名茶学专家庄晚芳教授高度评价安吉白茶,称其“具有观赏、营养、经济三大价值,绿茶不能与之相比”。
安吉白茶98年中国国际茶文化博览会获得推荐产品,获99中国茶博会名牌产品,获99国际茶博会金奖,2000年又获国际名茶金奖等等。
大溪山核桃产地天荒坪镇大溪村,是我县南部中山地区一种木本植物种子。树为高大乔木,树皮光滑发白,种子外被有圆六角形青黄色果皮。
每年白露前后成熟,采摘后经数道工序加工,制成脆香的佳果。大溪山核桃是安吉县传统名特产品,含有丰富的蛋白质、油脂、维生素等多种营养物质。具有强筋壮腰、健脾补肾之功效。并以其亮薄、味香、松脆、鲜美著称,誉享沪、宁、杭各地。
安吉冬笋美味可口,不仅含有人体所需的糖类、蛋白质、脂肪和纤维素,而且还含有九种人体必需的氨基酸,各种维生素和磷、铁、钙、镁等元素。
历代美食家都把竹笋列为“素食第一品”。安吉冬笋个体丰满、色泽黄亮、壳薄、肉色白、肉质嫩、味鲜。可切块、拉丝、削片,制作多种美味佳肴,是安吉“进笋宴”中之珍品,深受广大消费者青睐,畅销国内外市场。
安吉县的板栗栽培历史悠久,据志载,早在明代就充作贡品,成化年间年贡100余石,近年引进良种嫁接,品种更新,产量呈几何级递增,年市场销量在200万斤以上。
栗实含有丰富的营养成分,淀粉62%-70.0%,糖分7%-23%,蛋白质5.7%-10.75%,脂肪2.0%-7.4%,还含有多种维生素和无机盐类,香糯可口,甜度适中,切丝不断,可作菜肴,易炒烹,特别适合老年朋友食用。其他还有魁栗、毛板红等优良品种。
安吉山青水秀,林茂竹密,生态环境极佳。这里出产的野生茶,生长在平均海拔1000米的群山中,由于四季雨量充沛,土壤肥沃,有机质含量高,是不可多得的茶中珍品。
安吉境内多山,平均海拨400余米,森林覆盖率79.9%,环境优美,气候宜人,常年云雾缭绕,水质一直保持国家一类标准,土壤肥沃,具有得天独厚的竹荪繁植优势。
竹荪是一种集食用、医用、保健于一体的食用菌,享有“菌中珍品”、“素菜之王”的美称。竹荪中含有24种营养成份,谷氨酸含量高达2.3%,具有滋补肝脏、防止高胆固醇、防高血压、防癌等特效。
天目山北麓海拔500—1500公尺高度,有一条蜿蜒向上100里长的天然石竹林岙,东西横向覆盖着天目山背脊。这一带深山岙、坑中的山农自古世代采制石竹笋干,自名“天目笋干”。
天目笋干制作工艺讲究,须经削、剥、煮、配料、烘、汤、分级等工序后成型。天目笋干型级有白蒲头、笋尖、肥挺、盘笋等,其包装别具一格,是食用和馈赠贵宾的佳品。正宗天目笋干历来销往沪杭、港澳、南洋等地,因其风味独特,鲜嫩无双,任何食品不可媲美,在国内外享有盛誉。