惠安哪里有好吃的

惠安有以下值得一试的美食：

鲫鱼：

产地特色：惠安的鲫鱼是古代宫廷贡品，主要产自洛阳江象浦湾。这里风平浪静，饵料丰盛，为鲫鱼提供了良好的生存环境。

烹饪方式：可以清蒸、油煎、炖汤或粉炸，肉质细腻，味道喷香，是海味中的珍品。

五花肠：

风味特色：惠安特产五花肠是一道风味独特的小吃，味道香脆奇鲜，深受本地人喜爱，连新婚宴席都常作为美馔选用。

原料与制作：原料为猪大肠和小肠，经过洗涤后，四条小肠连接一起灌入大肠里，两端用丝线结牢制成。

崇武鱼卷：

地位：崇武鱼卷是福建闽南传统的汉族名吃，属于泉州十大名小吃之一。

原料与口感：主要原料为精选优质鱼，其中以马鲛、鳗、鲨等最佳。高质量的鱼卷入口柔润清脆，咀嚼时齿颊留香，既不见鱼肉，也不含腥味，具有特有的清鲜滋味。

以上这些美食都是惠安的特色佳肴，值得一试。