如何做耗油牛柳？

一、如何做耗油牛柳？

耗油牛柳

用料：

1、牛柳肉三两。

2、香菇二两。

3、笋尖三两。

4、老姜一小块。

5、鸡蛋一个。

6、蚝油两大匙。

7、葱两棵。

8、酱油两大匙。

9、料酒一大匙。

10、白糖半咖啡匙。

11、淀粉两大匙，盐适量。

做法：

1、将笋尖在沸水中煮几分钟，捞出用清水漂一会，然后切成片，再切成段。

2、将牛柳肉切片，加一匙淀粉、鸡蛋、盐、料酒、抓匀码味，老姜切末，葱切碎，香菇切片，将蚝油、酱油、糖、盐、一匙淀粉放一个碗里兑成芡汁。

3、锅中放油烧至六成热，下牛肉片滑散后留下油，牛肉装盘待用。

4、将姜末、葱碎下锅爆出香味，下笋片、香菇片炒约两分钟，续下牛肉和用蚝油、酱油、白糖、盐、一匙淀粉兑成的芡汁，翻炒约半分钟，起锅装盘即成。

二、FLASH怎么与服务器互动

AS3有个和JS通信的外部API类，使用这个类，可以和网页的JS互相通信，通过JS获取后台给出的数据，然后AS获取JS从后台获取的数据，就是传参的方式，然后根据参数进行判断并加载对应的影片

三、西式特色菜 詹姆士·邦迪怎么做？

原料：6块红糖，60毫升伏特加，少许安古斯图拉树皮屑，1瓶凉香槟

制法；1、詹姆士．邦迪是经典香槟鸡尾酒的一种变化形式，我在一个别致的悉尼酒吧中发现了这种饮料。这个酒吧在著名的邦迪海滩，受其启发以其命名。     

2、把糖块分放在六个长条高脚杯中，加入伏特加后用勺子搅动直到糖全部溶化(如果有必要，也可以先弄碎一些)。     

3、每杯中加入少许安古斯图拉树皮屑，再倒入香槟即可饮用了。

该答案来自梅梅菜谱网官方网站