新疆昌吉回族自治州美食有哪些？

新疆昌吉回族自治州美食有哪些？

黄面 ，是经手工拉出凉拌着吃的面，因颜色油亮金黄而得名。在昌吉市、米泉县等地的回族人中间，多有出名的拉黄面师傅，拉出的面细如游丝，柔韧耐嚼。再加上配料精致独到，蒜、醋、辣味俱全，深受群众欢迎。而昌吉市流行的“烤肉拌凉面”的独特吃法，更是受到外地来客的青睐。

手抓肉 ，从哈萨克民族中传来的一种羊肉食用法，因用手抓吃，故得名。做法较简单，即先将带骨的羊肉剁成块，放入清水中煮熟，捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成。这种肉味道清纯软嫩，油香不腻，既可吃肉，又可喝汤，是本地人招待来客的美食。特别用小羊肉煮出的，谓之“羊羔肉”，其美味则更具上乘

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新疆有多少个口岸?

霍尔果斯口岸 位于距伊宁市42公里的霍城县境内，在中国与哈萨克斯坦的边境上，它是新疆与中亚各国通商的重要口岸，与红其拉甫、阿拉山口并列为新疆向第三国人开放的三大口岸。

霍尔果斯口岸 距离乌鲁木齐约660公里。其联栓厅距离小哈边境线只有210米，距离哈萨克斯坦霍尔果斯口岸也仅有1．5公里。远远望去，霍尔古斯口岸就仿佛是一座异国情调，浓郁的小镇，充满了俄罗斯风格的建筑比比皆是。通往边防检查口的大道两侧都是贩卖工艺品的小店面。在边防口的旁边还有一个集中贩售俄罗斯及哈萨克斯坦工艺品的市场。根据笔音依自身经历得出的经验，无论是市场中的还是店面里的工艺品，其价格都可以杀到极低的水平。看到琳琅满目的漂亮工艺品，精明的你可千万不要心软哦!在此采购的重点，可以放在制作精巧的俄罗斯匕首、极富异域情调的俄罗斯及哈萨克坦香烟，还有俄罗斯红金饰品

自苏联解体后，作为中亚大国的哈萨克斯坦便极力拓展与中国的经贸合作关系。在伊宁就有一个极为繁荣的边境口岸--霍尔果斯口岸。霍尔果斯口岸的历史十分悠久，远在隋唐时，便是古丝路新北道上的重要驿站。1983年经政府批准恢复对哈萨克斯坦和第三国开放，成为小国西部综合运量最大、功能最齐全的-类陆路公路口岸。