林芝当地有什么饮食特色？

林芝当地有什么饮食特色？

林芝地区的各个镇上都有很多家餐馆，因为地处偏僻，蔬菜粮食都是从外面运进来的，所以饭菜价格较贵，消费水平比内地高一些。此外，在这里做生意的大多是四川人，所以川味餐馆也处处可见。

林芝地区的风味饮食除沿袭西藏传统风味，如风干肉、青稞酒、糌粑、酥油和酥油茶外，还有一些少数民族的特色食品。如珞巴族，他们的酒分为白酒和黄酒，用玉米、鸡爪谷等煮好后，装在大葫芦内酿封，酿成后放在漏斗型的竹筐或竹筒内加水滤出即为黄酒，是人们最常喝的；酿好的酒经过蒸馏后可制成白酒。他们的饭是大米和玉米渣做的米饭，还有瓜菜、烤肉、辣椒……按珞巴人的风俗，饭菜由女主人按人头平均分成相等的几份，放在半边竹筒内，用手抓吃。此外，珞巴族最有特色的食物为烤老鼠，一般是用来招待贵客的。

少数民族地区有那些农作物和名贵的水果

青藏高原地区农作物主要是青稞。南方少数民族众多，壮、傣、苗、瑶等地区大多与汉族杂居，这些地区多属亚热带，盛产香蕉、菠萝、桔子、槟榔、等热带亚热带水果，海南岛的黎族地区盛产椰子。农作物这一带主要是水稻、甘蔗等。西北新疆等地盛产哈密瓜、葡萄，库尔勒梨等，农作物主要是小麦，经济作物棉花等。