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巴黎有什么特色小吃?

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一、巴黎有什么特色小吃?

1、法式杂碎Sweetbreads

该菜一般是先把牛肉用原汤用中文火微煮,然后将肉切成片,裹上面粉,然后再微煎。微煎时一般加入柠檬和腌制过的刺山果花蕾。

2、帕尼尼

帕尼尼常和可丽饼摆在一摊卖的,这有一种长条形的意大利三明治--帕尼尼,这也是意大利人继披萨之后,征服挑嘴的法国人的另一项简便轻食。在巴黎外带的披萨通常切成四方形,分量刚好够一个人食用,方便拿在手上边走边吃。

3、可丽饼(Crepes)

可丽饼(Crepes)是一种比薄烤饼更薄的煎饼,以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食。现在的布列塔尼仍保有传统的习俗和庆典,法国人把2月2日定为可丽饼日。

4、法国面包

法国面包(baguette),因外形像一条长长的棍子,所以俗称法式棍,是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。与大多数的软面包不同,它的外皮和里面都很硬,所以除了法国人之外,并不是很多人都喜欢吃的一种面包。

5、马卡龙

马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。

二、巴黎有哪些特色美食

特色食品主要包括葡萄酒、烈酒、糖果、蜜饯、饼干、果酱、冰激凌、罐头、调味品、咖啡和糕点、蜗牛、大龙虾、鹅肝等数千件种类丰富的法国地区特色食品。

三、法国有什么特色产品?

据郑州法语联盟了解法国有法国香水法国香水驰名世界,其中不乏价格惊人的上品。在法国,你大致可以凭着香水气味的雅俗判断一位先生或女士的身份。然而你可能不知道,香水的起源和恶臭有着密切关系。法国葡萄酒:葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。

四、法国特产是什么

葡萄酒、香水、时装、龙虾、鹅肝、黑松露、薰衣草

法国是个浪漫时尚的国度,来到法国的每个游客除了能感受埃菲尔铁塔,卢浮宫,巴黎圣母院等知名景点的魅力之外,还都会购买一些非常有名的法国特产带回家,那法国到底有些什么著名的物产可以让我们不惜荷包里的银子去购买呢?化妆品,皮包,香水?别急,下面就为大家一一道来。

1.法国葡萄酒

法国的葡萄酒是用新鲜葡萄的果实汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。该国法律甚至将葡萄酒分为4级:分别是法定产区葡萄酒,优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其比例各占35%,2%,15%和38%。波尔多是法国有名的葡萄酒产区,在波尔多十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒更是各具风格,在这么多优质葡萄酒中,始终会有一款适合你把它带回家。

2.法国时装

一说到法国,给人的第一印象便是时尚和浪漫。的确如此,而撑起这片时尚和浪漫的就要属法国时装了。法国高级服装是法国服装的精华,每件时装犹如一件艺术作品,针针线线无不凝聚设计大师的智慧与创造。设计师在这里可以自由地表现自己的创作理念,尤其在巴黎,精美时装点多如牛毛,当然,其价格也是同样不菲,只要你舍得花钱,完全可以把这份精致时尚打包带走。

3.法国香水

法国的香水驰名世界。在法国,你完全可以凭着香水的气味来判断一位先生或女士的身份。提起法国香水,人们会自然地想到巴黎。其实,真正称得上法国香水摇篮的不是巴黎,而是位于法国南部一个不大的城市-格拉斯。法国香水的制造不仅起源于此,而且这里至今仍是巴黎各大香水厂的原料供应地。香水甚至已经成为法国文化的一部分了,如果您是个香水爱好者,那来法国购买适合自己的香水,一定不会让您失望的。

4.龙虾

虽然在世界各地都有龙虾大餐,但是在法国菜中,龙虾无疑有着比较特殊的地位。因为它是法国吉祥喜庆的象征,因此,只有在特别隆重的庆祝场合,法国人才会亮出龙虾大餐。所以,要是您看到法国人的餐桌上有龙虾,那不必多说,一定是他们乐坏了,也不用客气,因为味道鲜美的法国龙虾大餐是带不回去的特产,就尽情享用吧。

5.鹅肝

法国以大餐闻名世界,在这道大餐中,鹅肝作为一道营养十分丰富的餐倍受法国人喜爱。法国著名的鹅肝料理(Foie gras)是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。所以有人也说,没尝过鹅肝,不能算是真正吃过法国菜。如果做一个类比的话,鹅肝的珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅、海参。所以来到法国旅游即使不能带一些纯正的鹅肝回去,也要再这里尝一下。

6.黑松露

上面提到的“世界三大珍馐”中除了鹅肝还有就是这黑松露了。每年11月到次年3月,黑松露会在法国和意大利的少量土地上生长。这种具有浓郁独特香味的植物,价格贵如黄金,让全球高档酒店的大厨翘首以盼。法国黑松露是非常珍贵的高档食材,为西餐中的顶级美味。松露的味道虽浓,但只要一加热却又容易消失,而且失掉脆脆的咬感,所以最好的吃法是生食,或者在上桌的前,所以这肯定是轮不到让游客带回家去品尝了。

7.薰衣草

最后再来说一下法国薰衣草。薰衣草是常绿灌木,叶灰绿色,花呈穗管状,花色深紫,顶部有紫色苞片,全株有浓郁的芳香。每年都会有数百万人涌入法国南部的普罗旺斯,为了局势一睹这风起云涌的薰衣草。薰衣草不仅可以观赏,用它制作而成的装饰物,纪念品甚至是香精,都是非常值得游客购买的